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小碗冒菜中怎么煮脑花的做法及配方图文

更新时间:2019/9/15 14:59:36信息编号:2046-2127285
所属分类:
招商加盟 餐饮加盟 
所在区域:
天津 南开
详细地址:
四川成都市都江堰青城山动车站广场斜对面上善佳
联 系 人:
朱师傅
电  话:
18280000770
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详细介绍

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食材清单


脑花 2副 姜 1片

大蒜 3个 花椒 20粒

麻辣火锅底料 30g 香菜 少许

花生米 少许


烹饪步骤


敢吃不敢吃,吃货来战-冒脑花的做法图解1


步骤1


清理脑花,一定要把脑花的血管膜撕掉



步骤2


热锅冷油小火炒香花椒,之后捞出花椒不要


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步骤3


放入大蒜末和姜末爆香


步骤4


下火锅底料炒出红油,如底料红油少可加少量豆瓣酱一起炒


步骤5


倒入适量高汤煮开



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